Frambozen trifle met chocolate chip cookies

Met deze frambozen trifle met chocoladekoekjes kun je niet de mist in gaan.

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: stuks
Materialen

Bereiding

 Ontdooi de frambozen. Doe de roomkaas in een grote kom of een keukenmachine en mix totdat het geheel romig is. Voeg de frambozen hieraan toe en mix weer goed door totdat de frambozen gepureerd zijn. Klop de slagroom stijf en spatel dit voorzichtig door het frambozenmengsel. Je kun took kant-en-klare slagroom gebruiken. Zet het geheel zolang in de koelkast.

 Doe de suiker, cacao, maizena en een snufje zout in een pannetje. Voeg hier al roerend de melk aan toe. Verwarm het mengsel op middelhoog vuur en blijf regelmatig roeren. Zodra het mengsel dikker begint te worden, roer constant om aanbranden te voorkomen. Zodra het mengsel dik genoeg is, kan het overgeschud worden in een kom. Dek af met folie en laat op kamertemperatuur komen. Je kunt de kom eventueel in de koelkast zetten om dit proces wat te versnellen.

 Breek de chocolate chip cookies in kleine stukjes. Verdeel de helft hiervan over de bodem van de glazen. Voeg dan een laag van de cacaomix toe en dan een laag van het frambozenmengsel. Herhaal deze stappen nogmaals en maak het toetje af met wat verse frambozen en stukjes koekjes.

3 x heerlijke soepen

Zoete aardappelsoep
Champignonsoep
Minestronesoep

Sinterklaas recepten

Iets lekkers maken voor tijdens Sinterklaas? Of het nou een compleet diner is of iets zoets of een hartige snack voor tijdens pakjesavond, hier vind je heel veel lekkere recepten voor 5 december! Van een pepernotentaart en speculaasmuffins tot gourmetrecepten en wortelsoep. Dat wordt dus gegarandeerd een lekker en gezellig avondje!

Speculaas crumble taart

Heerlijke taart met een romige vanille custard vulling, appels en een krokante crumble bovenop. Lekker voor op een herfstige dag of voor tijdens een Sinterklaasviering.

Bakrecept

1 uur + 35 min oventijd

10 pers.

Glutenvrije kruidnoten

Heerlijke knapperige & makkelijke glutenvrije kruidnoten

Bakrecept

10 min + 15 min

25 stuks

Kruidnoten crumble

Heerlijk toetje of gebak voor rond Sinterklaas van appel en stoofpeer onder een krokant laagje van speculaas en kruidnoten crumble

Bakrecept

25 min + 25 min oventijd

2 stuks

Maak een gratis LeukeRecepten account

• Bewaar je favoriete recepten

• Elke week een persoonlijk   

   weekmenu in je mail

• Voeg eigen notities toe

• Maak een eigen eetplanning