Gevulde courgette met pizza topping
Deze courgettebootjes zijn gevuld met pizza toppings zoals mozzarella en salami, ideaal als lichte maaltijd of lekkere lunch
30 M
Ingrediënten: Courgette pizza
Voor stuks
-
2 courgettes
-
200 ml pizza saus
-
1 theelepel Italiaanse kruiden
-
1 Handje geraspte mozzarella
-
3 plakjes salami
-
1 Handje rucola
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Courgette pizza
-
Verwarm de oven op 200 graden. Halveer de courgettes in de lengte en verwijder de zaadlijsten met een lepel. Verdeel de pizzasaus over de 4 halve courgettes. Snijd de plakjes salami in kleinere stukjes en verdeel deze over de courgettes.
-
Verdeel ook de geraspte mozzarella en Italiaanse kruiden hier overheen. Bak de courgettes nu af in ongeveer 20 minuten of tot de kaas begint te kleuren. Verdeel de rucola over de pizza courgettes als deze uit de oven zijn.
-
Dit recept is gemaakt door Jaimy
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 95
- vet 5 gr
- verzadigd vet 2.5 gr
- koolhydraten 7 gr
- w.v. suikers 3 gr
- vezels 1.5 gr
- eiwit 5 gr
- zout 0.8 gr
Gemaakt door Jaimy van Dijke
Mijn favoriete keuken is de Aziatische keuken zoals Indiaas, Thais en Japans. Dit zul je ook terug zien in verschillende recepten die ik deel op LeukeRecepten.nl. Maar natuurlijk deel ik ook recepten voor ‘gewone’ Hollandse pot of voor iets lekker snels voor doordeweeks.
Mijn favoriete keuken is de Aziatische keuken zoals Indiaas, Thais en Japans. Dit zul je ook terug zien in verschillende recepten die ik deel op LeukeRecepten.nl. Maar natuurlijk deel ik ook recepten voor ‘gewone’ Hollandse pot of voor iets lekker snels voor doordeweeks.
Ook lekker
