Oranje kaasballetjes
Het recept voor de ideale oranje snack voor tijdens koningsdag of een wk wedstrijd
Ingredienten
300 gr geraspte belegen kaas
2 eitjes
1 theel bakpoeder
25 gr bloem + om te bestuiven
Zonnebloem olie om te frituren
Materialen
Pan om te frituren
Bereiding
Klop de eieren met het bakpoeder los met een vork of garde. Voeg de kaas toe en meng alles goed door elkaar. Doe de bloem erbij zodat er een stevig mengsel ontstaat. Doe wat bloem op je handen en een bordje en maak balletjes van het kaasmengsel.
Mocht er mengsel nog erg nat zijn dan kun je nog wat extra bloem toevoegen maar maak het mengsel niet te droog. Verhit de olie in een frituur pan of pan met dikke bodem. Bak de balletjes in porties in ca 4 minuten goudbruin. Laat ze uitlekken en serveer ze warm.
