Bereiding

 Klop de slagroom lobbig en voeg op het laatst de mascarpone en poedersuiker toe en klop romig. Meng de koffie in een diep bord met een flinke scheut baileys. Doop de lange vingers ca 10 seconden in het mengsel en leg op een bordje. Breek 1 lange vinger in stukjes en leg op de bodem van een glas. Schep wat van het roommengsel er op. Kruimel wat Oreo koekjes er over en schep er weer wat room op. Verdeel weer ongeveer 1,5 lange vinger er over en room en steek als laatste wat stukjes Oreo er bovenin. Serveer direct of laat een paar uur of nachtje in de koelkast opstijven. Tip: voor een alcoholvrije variant laat je de Bailey's achterwege.

  Abonneer je ook op mijn Youtube kanaal voor nog meer leuke kook en bakvideo’s. Elke donderdag komt er een nieuwe video online.