Perencrumble
Deze lekkere friszoete crumble van stukjes peer met een krokante kruimel topping is lekker als dessert met een bolletje ijs, maar ook als gebak met een toef slagroom.
15 M + 25 M
Ingrediënten: Perencrumble
Voor personen
-
75 gr suiker
-
150 gr bloem
-
90 gr koude boter
-
1 snuf zout
Vulling
-
400 gr peer
-
1 zakje vanillesuiker
-
0.5 eetlepel maïzena
-
1 snuf kardemompoeder ( optioneel )
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Perencrumble
-
Verwarm de oven voor op 200° graden.
-
Schil de peren en snijd in stukjes.
-
Doe voor de vulling de stukjes peer in een kom en voeg de maïzena, eventueel kardemom en vanillesuiker toe en roer erdoor.
-
Doe voor het kruimeldeeg de bloem, zout en suiker in een kom.
-
Voeg hier de koude boter in stukjes aan toe. Meng dit met je vingers door elkaar tot een kruimelig deeg.
-
Vet de ovenschaal in met een beetje extra boter.
-
Doe het perenmengsel in de ovenschaal en verdeel de deegkruimels er over.
-
Bak de perencrumble ca. 25 min in de oven tot hij goudbruin is.
-
Serveer de perencrumble bij voorkeur lauwwarm, koud kan natuurlijk ook. Lekker met een toef slagroom of bolletje ijs.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 370
- vet 14 gr
- verzadigd vet 9 gr
- koolhydraten 58 gr
- w.v. suikers 33 gr
- vezels 3.5 gr
- eiwit 3 gr
- zout 0.05 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
