Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Pizza met zalm

 
Pizza met een romige laag mascarpone, rode ui en gerookte zalm, klinkt dat niet heerlijk!
Ingredienten
1 x basisdeeg voor pizza (of kant en klaar deeg)
200 gr gerookte zalm, in stukken
2 rode uien, in halve ringetjes
beetje verse dille
snufje peper en zout
100 gr mascarpone
2 eetlepels parmezaanse kaas geraspt of vlokken
Handje rucola
1 eetlepel olijfolie
Bereiding
Maak het pizzadeeg volgens verpakking of recept. Verwarm de oven op 220 graden. Verdeel het deeg na het rijzen in tweeën en rol uit tot een ronde pizza. Vouw de randjes eventueel iets omhoog en smeer in met een beetje olijfolie.
pizza zalm 01
pizza zalm 01
pizza zalm 01
pizza zalm 01
Besmeer beide pizza’s met een laagje mascarpone tot aan 1 cm tot de rand. Beleg de pizza’s met de zalm en rode ui. Bestrooi met wat verse dille en een snufje peper en zout. Bak de pizza in 15 tot 20 minuten gaar en goudbruin in de oven. Leg er een handje rucola op en bestrooi met parmezaanse kaas.
 
Beoordeling (83 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread