Pizza met zalm
Ingredienten
1 x basisdeeg voor pizza (of kant en klaar deeg)
200 gr gerookte zalm, in stukken
2 rode uien, in halve ringetjes
beetje verse dille
snufje peper en zout
100 gr mascarpone
2 eetlepels parmezaanse kaas geraspt of vlokken
Handje rucola
1 eetlepel olijfolie
Bereiding
Maak het pizzadeeg volgens verpakking of recept. Verwarm de oven op 220 graden. Verdeel het deeg na het rijzen in tweeën en rol uit tot een ronde pizza. Vouw de randjes eventueel iets omhoog en smeer in met een beetje olijfolie.



