Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Plaattaart met zalm

Deze plaattaart van bladerdeeg met zalm, broccoli en gorgonzola is een soort makkelijke pizza
Ingrediënten
100 gr gerookte
6 plakken bladerdeeg (of 1 grote rol)
300 gr broccoli roosjes
200 gr crème fraîche
75 gr gorgonzola kaas
200 gr gerookte zalm
Paar cherrytomaatjes
Snuf peper
 
Materialen
Bakplaat met bakpapier
 
Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Kook de roosjes broccoli 3 minuten in een pan met heet water (magnetron kan ook). Leg een stuk bakpapier op een bakplaat. Druk de vellen bladerdeeg aan elkaar zodat er één groot stuk ontstaat.
 
plaattaart zalm01
plaattaart zalm01
plaattaart zalm01
plaattaart zalm01
Vouw de randjes iets om en besmeer het midden met de crème fraîche. Verdeel de zalm en de broccoli over de pizza. Bestrooi met wat peper. Kruimel de gorgonzola er over en verdeel de in vieren gesneden tomaatjes er over. Bak de plaattaart ongeveer 25 minuten in de oven.

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

×