Plaattaart met zalm
Heerlijk recept voor plaattaart met zalm. Gemaakt van bladerdeeg en lekker belegd met broccoli en gorgonzola is dit een soort makkelijke pizza.
ingrediënten
Materialen
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Verwarm de oven op 200 graden. Kook de roosjes broccoli 3 minuten in een pan met heet water (magnetron kan ook). Leg een stuk bakpapier op een bakplaat. Druk de vellen bladerdeeg aan elkaar zodat er één groot stuk ontstaat.
-
Vouw de randjes iets om en besmeer het midden met de crème fraîche. Verdeel de zalm en de broccoli over de pizza. Bestrooi met wat peper. Kruimel de gorgonzola er over en verdeel de in vieren gesneden tomaatjes er over. Bak de plaattaart ongeveer 25 minuten in de oven.
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
