Salade met kiwi en kip

Heerlijke frisse salade met kruidige cajunkip en plakjes kiwi en zachte geitenkaas.

Hoofdgerecht 25 min

ingrediënten

voor 2 personen

Dressing

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

Bereiding

  1. Meng de ingrediënten van de dressing door elkaar in een kommetje. Kruid de kip met de cajunkruiden. Bak in een pannetje gaar en mooi goudbruin in ca. 15 min. Schil de kiwi en snijd in plakken.

  2. Snijd de radijs in plakjes. Verdeel de sla over 2 borden of kommen. Voeg de kiwi en radijs toe. Snijd de kip in plakjes en verdeel over de sla. Schep de dressing er over of doorheen. Kruimel de geitenkaas en pecan er over.

  3. Deze salade is lekker als lunch of met wat brood of soep als maaltijd.

Heeft het gesmaakt?
74 stemmen Bedankt voor je stem!
Gemaakt door Sandra

Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!