Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Salade met gegrilde tonijn

Heerlijke vullende maaltijd salade met gegrilde tonijn, peultjes en aardappeltjes.

Ingrediënten
  • 2 tonijnsteaks
  • 70 gr veldsla
  • 50 gr pecannoten
  • 1 kleine rode ui
  • 100 gr peultjes
  • 300 gr krieltjes
  • 150 gr gele en rode tomaatjes
  • olie (om in te bakken)
Dressing:
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel honing
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper en zout

Bereiding
Laat de schil om de krieltjes en kook deze in ongeveer 10 minuten gaar. Spoel met koud water af. Haal de uiteinden van de peultjes en wok deze in een eetlepel olie en peper en zout. Smeer de tonijnsteak in met olie en grill deze in de grillpan. Snijd halve ringen van de rode ui en de tomaatjes in partjes.

salade-tonijn.jpg
salade-tonijn-5.jpg
salade-tonijn-3.jpg
salade-tonijn-2.jpg

Halveer de krieltjes indien nodig en voeg alle ingrediënten van de salade samen. Garneer met gehakte pecannoten. Maak de dressing door olijfolie met honing en citroensap te mengen. Breng op smaak met peper en zout.

Dit recept is gemaakt door Jaimy

Beoordeling (15 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Gezonde recepten

Makkelijke en gezonde recepten voor een fit en gezond leven. Deze gerechten bevatten veel fruit, groenten, proteïne, vezels, vetarm vlees en veel vitamine. Verantwoorde recepten die vooral ook heel erg lekker zijn.

Kip fajita’s
Andijvie smoothie
Kipsalon met zoete aardappel
Vegetarische aubergine stoof
Salade met gerookte kip en spekjes