Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Salade met gegrilde tonijn

Heerlijke vullende maaltijd salade met gegrilde tonijn, peultjes en aardappeltjes.

Ingrediënten
  • 2 tonijnsteaks
  • 70 gr veldsla
  • 50 gr pecannoten
  • 1 kleine rode ui
  • 100 gr peultjes
  • 300 gr krieltjes
  • 150 gr gele en rode tomaatjes
  • olie (om in te bakken)
Dressing:
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel honing
  • 2 eetlepels olijfolie
  • peper en zout

Bereiding
Laat de schil om de krieltjes en kook deze in ongeveer 10 minuten gaar. Spoel met koud water af. Haal de uiteinden van de peultjes en wok deze in een eetlepel olie en peper en zout. Smeer de tonijnsteak in met olie en grill deze in de grillpan. Snijd halve ringen van de rode ui en de tomaatjes in partjes.

salade-tonijn.jpg
salade-tonijn-5.jpg
salade-tonijn-3.jpg
salade-tonijn-2.jpg

Halveer de krieltjes indien nodig en voeg alle ingrediënten van de salade samen. Garneer met gehakte pecannoten. Maak de dressing door olijfolie met honing en citroensap te mengen. Breng op smaak met peper en zout.

Dit recept is gemaakt door Jaimy

Beoordeling (17 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x oranje recepten
  • Hapjes
Oranje kaasballetjes
  • Hapjes
Oranje kroontjes met abrikoosjes
  • Gebak en taart
Oranje feesttaart

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

Risotto met witte asperges en zalm
Asperge salade met geitenkaas
Zomerse noedelsalade met garnalen en mango
Quiche met gerookte zalm en asperges
Asperge salade met Hollandse garnaal