Aardbeiencharlotte
Maak van het dessert een feest met deze heerlijke yoghurt-aardbeien taart met lange vingers
30 M + 3 U opstijven
Ingrediënten: Aardbeiencharlotte
Voor personen
-
6 blaadjes gelatine
-
250 gr aardbeien
-
250 ml slagroom
-
3 eetlepels suiker
-
250 gr Griekse yoghurt
-
2 pakjes lange vingers ( a 175 gr )
-
poedersuiker
Benodigdheden
-
Lint
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Aardbeiencharlotte
-
Week de gelatine 5 minuten in koud water. Prak ondertussen de helft van de aardbeien. Breng 2 eetlepels aardbeienpuree in een steelpan tegen de kook aan. Haal de pan van het vuur, knijp de gelatine uit en voeg toe aan de aardbeienpuree en roer totdat de gelatine is opgelost.
-
Klop de slagroom stijf met de suiker. Spatel de yoghurt, het gelatinemengsel en de rest van de aardbeienpuree erdoor. Giet het mengsel in een kookpan van ca. 14 cm doorsnee. Bedek de bovenzijde met lange vingers.
-
Laat de charlotte minimaal 3 uur opstijven in de koelkast. Snijd met een mes langs de rand zodat de charlotte los komt. Stort de charlotte op een bord. Plak de rest van de lange vingers tegen de rand en strik het lint erom.Verdeel de rest van de aardbeien over de charlotte en versier met poedersuiker en eventueel wat slagroom.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 315
- vet 19 gr
- verzadigd vet 12 gr
- koolhydraten 30 gr
- w.v. suikers 20 gr
- vezels 1.5 gr
- eiwit 5 gr
- zout 0.1 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
