Wrap rol met roti kip

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: stuks

300 gr kip
300 gr sperziebonen
1 ui
4 wraps
2 eieren
1 theelepel kerriepoeder
½ theelepel garam masala kruiden
50 ml room
peper en zout

Bereiding

Kook de eieren in ca. 8 minuten hard. Snijd de kip in blokjes. Snipper de ui en fruit aan in een pan. Voeg de kerriepoeder en garam masala kruiden toe en vervolgens ook de kip. Bak de kip in ca 8 - 10 minuten gaar. Kook ondertussen ook de boontjes gaar in een pan met water in ca 12 minuten.

Giet de room bij de kip zodat er een romige gele saus ontstaat. Giet de boontjes af en schep deze door de kip en saus. Verwarm de wraps en schep wat van de roti kip er op met boontjes en wat plakjes of partjes gekookt ei.

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.