Wrap rol met roti kip
Een makkelijke en snelle versie van roti met kip en boontjes in een wrap
Bereiding
Kook de eieren in ca. 8 minuten hard. Snijd de kip in blokjes. Snipper de ui en fruit aan in een pan. Voeg de kerriepoeder en garam masala kruiden toe en vervolgens ook de kip. Bak de kip in ca 8 - 10 minuten gaar. Kook ondertussen ook de boontjes gaar in een pan met water in ca 12 minuten.
Giet de room bij de kip zodat er een romige gele saus ontstaat. Giet de boontjes af en schep deze door de kip en saus. Verwarm de wraps en schep wat van de roti kip er op met boontjes en wat plakjes of partjes gekookt ei.
