Wrap rol met roti kip
Een makkelijke en snelle versie van roti met kip en boontjes in een wrap
25 M
Ingrediënten
Voor stuks
-
300 gr kip
-
300 gr sperziebonen
-
1 ui
-
4 wraps
-
2 eieren
-
1 theelepel kerriepoeder
-
0.5 theelepel garam masala kruiden
-
50 ml room
-
peper en zout
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Kook de eieren in ca. 8 minuten hard. Snijd de kip in blokjes. Snipper de ui en fruit aan in een pan. Voeg de kerriepoeder en garam masala kruiden toe en vervolgens ook de kip. Bak de kip in ca 8 – 10 minuten gaar. Kook ondertussen ook de boontjes gaar in een pan met water in ca 12 minuten.
-
Giet de room bij de kip zodat er een romige gele saus ontstaat. Giet de boontjes af en schep deze door de kip en saus. Verwarm de wraps en schep wat van de roti kip er op met boontjes en wat plakjes of partjes gekookt ei.
Heeft het gesmaakt?
190 stemmen
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 370
- vet 15 gr
- verzadigd vet 5 gr
- koolhydraten 35 gr
- w.v. suikers 3 gr
- vezels 4 gr
- eiwit 25 gr
- zout 1.2 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
