Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Wrap rolletjes met serranoham

Deze rolletjes van wortel wraps zijn de perfecte hapjes tijdens een tapas maaltijd. De vulling bestaat uit avocado, serranoham en pijnboompitten

Ingrediënten
  • 2 gele wortel wraps
  • 2 blaadjes sla
  • 4 eetlepels roomkaas
  • 4 plakken serranoham
  • 1 avocado
  • 2 eetlepels pijnboompitten
  • peper en zout
Benodigdheden:
  • Aluminiumfolie

Bereiding
Rooster de pijnboompitjes tot deze goudbruin zijn. Besmeer 1 wrap met 2 eetlepels roomkaas en verdeel vervolgens 2 plakken serranoham er over. Snijd de avocado in pakken en leg de helft hiervan op de serano ham. Scheur 1 blaadje sla in stukjes en verdeel over de wrap.

wrap_rolletjes_avocado_01.jpg
wrap_rolletjes_avocado_02.jpg
wrap_rolletjes_avocado_03.jpg

Strooi de pijnboompitjes erover en breng op smaak met peper en zout. Rol de wrap op en verpak in aluminium folie. Laat deze 1 uur in de koelkast opstijven. Herhaal dit met de andere wrap en ingrediënten. Verwijder daarna de folie en snijd de rol nu in ongeveer 7 stukjes.

Tip: ik heb gele wortel wraps gebruikt van No Fairytales maar je kunt ook gewone wraps nemen.

tortilla-rolletjes-avocado
Beoordeling (59 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x boerenkool
  • Hoofdgerecht
Italiaanse boerenkoolstamppot
  • Hoofdgerecht
Boerenkoolquiche
  • Hoofdgerecht
Quesadilla’s met rode biet en boerenkool

Ovenschotels

Deze ovenschotels zijn lekker, handig (zeker voor de volgende dag) en makkelijk om te maken. Of je nu zoekt naar een ovenschotel met pasta, rijst of aardappels, je vind ze hier allemaal. Mijn persoonlijke favoriet is de pastaschotel en gehaktballetjes of eentje met een lekkere gegratineerd laagje aardappelpuree.

Lasagne met courgette
Ovenschotel met gehakt en zoete aardappelpuree
Kip Parmezaan
Aubergine ovenschotel met geitenkaas
Cannelloni met spinazie en zalm