Gegratineerde knoflook champignons

Een heerlijk hapje van champignons met knoflook onder een laagje Parmezaanse kaas.

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: schaaltje

Bereiding

Verwarm de oven op de hoogste stand van de grillfunctie.

Maak de champignons schoon en blancheer deze 3 min. in kokend water. Schud ze af en doe ze in een ovenschaaltje.

Meng de olijfolie, peterselie en de knoflook er doorheen en bestrooi met peper en zout. Als laatste strooi je er Parmezaanse kaas over.

Zet het schaaltje ongeveer 5 tot 10 min in de oven totdat de kaas mooi gesmolten is. Lekker op een toast.

Tip: Parmezaanse kaas bevat dierlijk stremsel waardoor dit recept niet 100% vegetarisch is. Vervang de kaas voor een oude of gerijpte kaas met vegetarisch stremsel of probeer eens een veganistische kaas.

Abonneer je ook op mijn Youtube kanaal voor nog meer leuke kook en bakvideo’s. Elke donderdag komt er een nieuwe video online.

210 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Uit onze shop

Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Mis geen van mijn recepten met de LeukeRecepten nieuwsbrief!

• Elke 2 weken in je mail

• Met de nieuwste recepten,

  inspiratie en leuke nieuwtjes

• Gratis!