Bananenbrood recepten

Bananenbrood recepten

Een lijst met alle recepten voor bananenbrood op een rij. De meeste recepten zijn bovendien gezond(er) en natuurlijk gezoet. Zo heb je altijd een lekkere tussendoortje bij de hand. En er is genoeg keuze; van glutenvrij bananenbrood tot bananabread met noten, fruit en/of chocolade.

Populair

Chocolade bananenbrood

Van dit gezonde chocolade bananenbrood kun je best nog een plakje pakken, want er zitten enkel natuurlijke suikers in. Ook fijn: snel klaar.

Tussendoortjes

15 min + 45 min oventijd

12 plakken

Bananenbrood met appel en rozijnen

Gezond tussendoortje van bananenbrood gemaakt met speltmeel met stukjes appel en rozijnen. Lekker, gezond en snel voorbereid.

Tussendoortjes

20 min + 50 min oventijd

12 plakken

Bananenbrood muffins met kaneel swirl

Een leuke variant op het gewone bananenbrood: bananenbrood muffins. Deze heerlijke muffins hebben een kaneel swirl die ze extra lekker maakt. Perfect voor elk moment van de dag, als tussendoortje bij de koffie of thee of als lekkere traktatie.

Tussendoortjes

25 min + 20 min oventijd

12 stuks

Nieuw

Bananenbrood muffins met kaneel swirl

Een leuke variant op het gewone bananenbrood: bananenbrood muffins. Deze heerlijke muffins hebben een kaneel swirl die ze extra lekker maakt. Perfect voor elk moment van de dag, als tussendoortje bij de koffie of thee of als lekkere traktatie.

Tussendoortjes

25 min + 20 min oventijd

12 stuks

Bananenbrood met aardbeien

Geniet van een smeuïg bananenbrood met een verrassende twist: heerlijke stukjes aardbei. Dit lekkere en gezonde bananenbrood is perfect bij het ontbijt of als tussendoortje. Bak zelf deze variant op bananenbrood!

Tussendoortjes

20 min + 50 min oventijd

10 plakjes

Chocolade bananenbrood muffins

Super lekkere gezonde chocolade bananenbrood muffins, lekker smeuig met een crunch van hazelnoten. Een ideaal tussendoortje!

Bakrecept

10 min + 25 min

8 stuks

Bananenbrood mango

Heerlijk zoet en healthy bananenbrood met zomerse stukjes mango en een crunch van pecan. In slechts 15 minuten zet je het in de oven.

Tussendoortjes

15 min + 50 min oventijd

12 plakken

Chocolade bananenbrood

Van dit gezonde chocolade bananenbrood kun je best nog een plakje pakken, want er zitten enkel natuurlijke suikers in. Ook fijn: snel klaar.

Tussendoortjes

15 min + 45 min oventijd

12 plakken

Bananenbrood met kokos

Dit gezonde bananenbrood heeft de heerlijke smaak van kokos en een lekkere crunch door de hazelnoten. Gezoet met natuurlijke suikers.

Bakrecept

15 min + 45 min oventijd

12 plakken

Uitgelicht recept

Bananenbrood gezond recept

Tussendoortjes

10 min + 50 min oventijd

1 cake

Maak zelf een gezond en lekker bananenbrood met dit makkelijk basisrecept met maar 7 ingrediënten! Natuurlijk gezoet door banaan en een snufje kaneel.

Bekijk recept

Gezond bananenbrood

Bananenbrood met appel en rozijnen

Gezond tussendoortje van bananenbrood gemaakt met speltmeel met stukjes appel en rozijnen. Lekker, gezond en snel voorbereid.

Tussendoortjes

20 min + 50 min oventijd

12 plakken

Bananenbrood met rood fruit

Heerlijk zoet bananenbrood met dadels en rood fruit. Dit bananenbrood is een erg lekker tussendoortje. Gezoet met natuurlijke suikers zoals dadels.

Tussendoortjes

10 min + 1 uur

12 plakken

Bananenbrood gezond recept

Maak zelf een gezond en lekker bananenbrood met dit makkelijk basisrecept met maar 7 ingrediënten! Natuurlijk gezoet door banaan en een snufje kaneel.

Tussendoortjes

10 min + 50 min oventijd

1 cake

Bananenbrood met noten

Lactosevrij bananenbrood met walnoten

Een heerlijk voedzaam lactosevrij bananenbrood met walnoten en dadels. Makkelijk te bereiden zonder mixer.

Bakrecept

15 min + 45 min

10 stuks

Speculaas bananenbrood met amandelen

Van dit speculaas bananenbrood kun je verantwoord snacken tijdens de feestdagen!

Tussendoortjes

20 min + 40 min oventijd

12 plakken

Bananenbrood met noten

Gezond bananenbrood met een heerlijke crunch van pecannoten en walnoten

Bakrecept

15 min + 50 min oventijd

1 cake

Waar komt bananenbrood vandaan?

Oorspronkelijk komt bananenbrood uit Amerika en er zijn verschillende theorieën van het ontstaan. Een is dat tijdens de grote depressie rond 1930 geen rijpe bananen weggegooid werden omdat dit zonde was, daarom werden ze verwerkt in toetjes en gebak. En een tweede theorie is door de promotie van bakpoeder in diezelfde periode. In 1950 werd bananenbrood wereldwijd populair door een recept in het Chiquita Banana’s Recipe Book.

Wat zit er in bananenbrood?

Er zijn duizenden recepten voor bananenbrood. Het is een soort cakeachtig brood dat bestaat uit uiteraard bananen, meel en soms eieren. Verder kun je varieren met extra toevoegingen zoals fruit, chocolade en/of noten.

Is het bananenbrood of bananencake?

Dit zijn 2 verschillende dingen die vaak door elkaar worden gehaald. Bananencake is eigenlijk een ‘gewone’ cake op basis van o.a. boter, suiker en bloem met toegevoegde banaan. Bananenbrood daarentegen is een stuk verantwoorder omdat deze vaak bestaat uit (spelt of haver)meel, geen olie of boter en natuurlijke suikers uit banaan en soms dadels.

Is bananenbrood gezond?

Zoals je hierboven kunt lezen is het basisrecept voor bananenbrood vaak verantwoord en gezond. Het bevat dikwijls voedzaam meel, weinig vetten en natuurlijke suikers. Maar omdat het vaak verward wordt met bananencake, dat een stuk minder gezond is, is het belangrijk om altijd goed naar de ingredienten te kijken. Zowel als je zelf bananenbrood gaat bakken of als het kant en klaar koopt.