Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Bananenbrood wafels

Bananenbrood kennen we inmiddels al, maar heb je al eens wafels gemaakt op basis van banaan en speltmeel? Zeker doen!

Ingrediënten
Materialen

Bereiding

 Zeef het speltmeel en zelfrijzend bakmeel bij elkaar in een grote kom. Prak de 3 bananen met een vork fijn en voeg toe aan het meel samen met de eieren, melk, honing, bakpoeder, vanille en kaneel. Meng dit met een garde door elkaar tot een egaal beslag. Verhit een wafelijzer en smeer in met een beetje boter.

 Schep ongeveer 1,5 sauslepel beslag per wafel in het ijzer en doe hem dicht. Bak hem in ca 4 minuten gaar en mooi bruin. Laat (gedeeltelijk) afkoelen en serveer eventueel met wat extra schijfjes banaan, walnoot en een kneepje honing.

 Tip: maak ook eens dit gezonde bananenbrood

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×