12 x Valentijn recepten
11 februari 2026
Zelf vind ik het juist leuk om iets simpels nét wat specialer te maken. Laatst deed ik met Eric bijvoorbeeld een chocoladefondue, met wat fruit, marshmallows en wafels. Super makkelijk, maar echt zo gezellig en het voelt meteen speciaal. Het hoeft allemaal niet groots, juist die kleine persoonlijke dingen maken het bijzonder. Dek de tafel mooi, schrijf een lief briefje of zet een bloemetje neer. Bekijk hier al mijn valentijnsrecepten
Valentijn cadeau
Naast samen eten kun je ook een eetbaar Valentijn cadeau maken. Iets uit eigen keuken is persoonlijk en laat zien dat je aandacht hebt besteed aan het moment. Denk aan zelfgemaakte cupcakes, bonbons of aardbeien met chocolade. Perfect om te geven, maar stiekem ook heel leuk om samen op te eten.
Romantisch diner voor 2
Een romantisch diner voor 2 hoeft echt niet ingewikkeld te zijn. Kies een gerecht waarvan je weet dat je geliefde het lekker vindt, en maak het extra sfeervol met kaarsen en een mooi gedekte tafel. Sluit af met een feestelijk dessert en je Valentijnsdag kan eigenlijk niet meer stuk. Hieronder vind je voldoende inspiratie.
12 x Valentijnsgerechten
#1 Valentijn cupcakes met jam
Deze romantische cupcakes met witte chocolade botercreme hebben een verrassing van binnen
#2 Hartjes salade met munt dressing
Verwen je liefje met Valentijn met deze lekkere hartjes salade met mozzarella en komkommer als lunch
#3 Aardbeien Valentijn trifle
Verwen je vriend of vriendin op Valentijnsdag met dit toetje met laagjes cake, aardbeien room en verse aardbeien.
#4 Valentijn wentelteefjes
Verras je valentijn op valentijnsdag met dit heerlijke ontbijtje van wentelteefjes in hartvorm met mascarpone en vers fruit
#5 Aardbeien met chocolade
Aardbeien met pure chocolade en witte chocolade, perfect voor Valentijn of Moederdag bijvoorbeeld. Een heerlijke snack die heel leuk is om zelf te maken.
#6 Chocolade lava cakes
Bij lava cake denk ik altijd meteen aan die zachte, warme chocolade die eruit stroomt zodra ik mijn lepel erin zet. Als ik daar nu aan denk krijg ik er direct weer zin in! Deze heerlijke lava cakejes zie je vaak bij restaurants op de dessertkaart staan, maar ik maak ze eigenlijk nog liever thuis helemaal zelf! Ik vind ze perfect om een etentje mee af te sluiten of om te serveren als een net wat specialer toetje. Ze zijn helemaal niet moeilijk om te maken, zolang je maar de juiste baktijd aanhoudt.
#7 Meringue hartjes
Leuk voor valentijn of Moederdag: krokante meringue schuimpjes in een hartvorm. Leuk als een liefdevol cadeau of lekker als zoet hapje
#8 Chocolade fondue
Als je iets zoekt om samen van te genieten, dan is chocolade fondue een van mijn favoriete toetjes of geniet momentjes. Perfect voor Valentijnsdag met je partner, als gezellig nagerecht met Kerst of een avondje met vriendinnen. Of ga los met de kids. De combinatie van warme gesmolten chocolade met vers fruit en iets knapperigs erbij is gewoon altijd goed! Maak nu zelf een heerlijke chocolade fondue met dit recept en ontdek wat je er allemaal in kunt dippen.
#9 Rode bietenrisotto
Makkelijk recept voor deze heerlijke kleurrijke vegetarische risotto met rode bieten, geitenkaas en walnoten
#10 Red velvet cupcakes
Makkelijk basisrecept voor red velvet cupcakes die je in 20 minuutjes maakt. Heerlijke zachte rode cakejes gemaakt met cacao en rode kleurstof en gedecoreerd met een mooie romige toef. Ook leuk voor Valentijn!
#11 Valentijn tompouce
Een romantisch gebakje of dessert van knapperig bladerdeeg in hartvorm met roze slagroom en aardbeien. Voor een onvergetelijk moment.
#12 Chocoladetaart met aardbeien zonder oven
Leuk recept voor bijvoorbeeld Valentijn: snelle no-bake taart met een bodem van bastogne en chocolade ganache vulling, afgemaakt met aardbeien en stukjes pistachenoot.
