Valentijn wentelteefjes

Verras je valentijn op valentijnsdag met dit heerlijke ontbijtje van wentelteefjes in hartvorm met mascarpone en vers fruit

Ingrediënten

Let op: Het formaat of aantal van bepaalde ingrediënten en/of benodigdheden zoals ovenschalen kunnen bij het wijzigen van aantallen niet altijd worden meeveranderd. Dit geldt ook voor hoeveelheden die worden genoemd in de bereiding. Houdt hiermee rekening bij het bereiden.

Recept voor: persoon

Bereiding

 Snijd de sneetjes brood in de vorm van een hartje. Je kunt het beste een brood nemen dat wat breder is ipv hoog. Je hoeft dan alleen de onderste hoekjes er schuin af te snijden en boven in het midden een driehoekje. Klop de eieren los met de melk in een diep bord. Voeg de vanillesuiker en kaneel toe en klop er doorheen. Leg een sneetje brood in het eimengsel, ongeveer 30 seconden, niet te lang anders gaat hij stuk. Verhit een koekenpan met een beetje boter of margarine. Leg de gesopte boterham in de pan en herhaal dit ook met het andere sneetje brood. Bak het brood in hartvorm 2 a 3 minuten aan 1 zijde tot deze mooi bruin is en draai dan om en bak ook de andere zijde nog kort.

 Leg de brood hartjes op een bord en bestrooi eventueel licht met een beetje suiker (voor de zoetekauwen). Schep een eetlepel mascarpone er op. Verdeel wat fruit erover en druppel er een beetje honing over de wentelteefjes. Serveer ze warm als ontbijt of lunch en verras je valentijn op valentijnsdag met dit heerlijke ontbijtje.

valentijns-wentelteefjes_v
6 stemmen
Bewaar
Print
Deel

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Lekker & gezond 3 x lekkere zomerse lunch salades + tips

Salade recepten

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Van salade met kip tot vegetarische salade en pastasalade. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht of als makkelijke lunch!

Romige zoete aardappel BBQ salade

Tover de standaard aardappelsalade voor bij de BBQ om tot een gezondere variant van zoete aardappel met een lichte maar romige yoghurt dressing.

Bijgerecht

20 min + 1 uur afkoelen

4 pers.

Aardbeiensalade met geitenkaas

Heerlijke frisse salade met geitenkaas, basilicum en aardbeien en een lichte balsamico dressing

Lunch

15 min

2 pers.

Tabouleh salade

Heerlijke frisse salade van bulgur met citroen en peterselie. Lekker als lunch met wat pita of als of bijgerecht.

Bijgerecht

25 min

6 pers.