Deze simpele maar heerlijke vegetarische roerbak met aardappel en groenten staat snel op tafel.
Bereiding
Hak de ui fijn en fruit aan in een grote pan. Voeg de aardappeltjes toe en bak deze 10 minuten op middelhoog vuur. Snijd de courgette in plakjes en halveer deze.
Voeg deze samen met de champignons toe aan de aardappels. Bak nog 7 minuutjes mee. Serveer de aardappelroerbak met wat feta en verse peterselie.
Braadpan Sage 24 cm
€ 28,95
Braadpan Sage 28 cm
€ 35,95
Open wok pan Sage 28 cm
€ 41,95
slic. snijplank
€ 40,00
Leo Line pizzasnijder
€ 12,95
Leo Line handrasp grof
€ 16,95
slic. Diamanten aanzetstaal
€ 35,00
slic. messenset - emerald green
€ 115,00
slic. messenset - charcoal
€ 115,00
slic. groentemes - charcoal
€ 35,00
slic. fileermes - charcoal
€ 45,00
Keramisch koksmes 15cm
€ 20,95
Keramisch broodmes 15 cm
€ 22,95
Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.
• Elke 2 weken in je mail
• Met de nieuwste recepten,
inspiratie en leuke nieuwtjes
• Gratis!
