Salade met gebakken champignons
Herfstige salade met in knoflook gebakken champignons met rozemarijn. Lekker met romige avocado, feta, walnoten en balsamico crème.
15 M
Serveer met:
Bakrecepten
Vegan mini cheesecakes
Nagerechten
Vegan pavlova
Nagerechten
Vegan chocolademousse
Ingrediënten: Salade champignons
Voor personen
-
200 gr champignons
-
85 gr veldsla
-
2 takjes verse rozemarijn
-
1 avocado
-
75 gr feta
-
30 gr walnoten
-
2 eetlepels Balsamico crème
-
1 eetlepel olijfolie
-
Snuf peper & zout
-
1 teentje knoflook
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Kookstand
De kookstand aanzetten zodat je scherm niet uit gaat tijdens het koken wordt niet ondersteund. Probeer een andere browser zoals Google Chrome.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Salade champignons
-
Snijd de champignons in plakjes en pers de knoflook uit.
-
Verhit de olijfolie in een pan en fruit die in de pan aan.
-
Voeg vervolgens de champignons toe samen met de verse rozemarijn, peper en zout. Bak de champignons goudbruin.
-
Verdeel ondertussen de veldsla over een of twee borden en verdeel (zodra ze klaar zijn) daaroverheen de champignons.
-
Snijd de avocado in plakjes en leg ook deze erop.
-
Hak de walnoten fijn en leg deze samen met de feta er op.
-
Maak af met de balsamico crème en eventueel wat extra olijfolie, peper en zout.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beoordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 420
- vet 36 gr
- verzadigd vet 8 gr
- koolhydraten 13 gr
- w.v. suikers 5 gr
- vezels 6 gr
- eiwit 9 gr
- zout 1.2 gr
Gemaakt door Sanne van Lierop
Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.
Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.
Ook lekker
