Asperges met ham en mozzarella

Name: Asperges met ham en mozzarella
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 200 gr groene asperge tips (AH); 8 plakken parmaham; Paar zongedroogde tomaatjes; 1 maxi mozzarella (of 2 bollen); Balsamicocreme

Lekker en simpel voorgerechtje voor een Italiaanse maaltijd zoals een pasta

Voorgerecht 20 min

ingrediënten

voor 4 personen

Bereiding

Snijd de uiteinden van de aspergetips en rol ze in de plakken parmaham, maak 8 pakketjes. Verhit een pan op het vuur met een beetje olie of boter en bak de pakketjes 5 minuten tot de ham iets knapperig wordt en de asperges zacht. Snijd de mozzarella in plakjes en leg er 2 a 3 per bord. Leg de gebakken asperge pakketjes er op en wat tomaatjes naast. Trek wat strepen balsamico crème er over.

Heeft het gesmaakt?

78 stemmen Bedankt voor je stem!

Voorgerechten Vlees Italiaans

Gemaakt door Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.