Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Avocado bites met spek

Avocado en spek zijn elkaars beste vrienden! Combineer ze en serveer dit borrelhapje met een frisse yoghurtdip

Ingredienten
2 avocado (niet al te rijp)
16 plakken ontbijtspek (ca 100 gr)
snuf paprikapoeder
170 gr dikke griekse yoghurt
Handje verse basilicum en/of peterselie
1 eetlepel citroensap
½ eetlepel olijfolie
 
Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Snijd de avocado doormidden en verwijder de schil en de pit snijd het vruchtvlees in vieren en daarna in achten. Doe dit ook met de andere avocado. Wikkel de partjes avocado in een plak ontbijtspek en leg ze op de bakplaat. Bestrooi met een beetje paprikapoeder.
 
avocado bites 01
avocado bites 01
avocado bites 01
avocado bites 01
Bak de avocado hapjes 12 min krokant. Maak ondertussen de frisse dip en hak de kruiden fijn. Meng de kruiden met de yoghurt, citroensap en olijfolie en breng eventueel op smaak met een klein beetje peper en zout. Serveer de avocado bites met de yoghurt dip. Zowel warm als koud lekker.
 

Beoordeling (67 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread