Mini preitaartjes met feta
Deze schattige mini preitaartjes maak je makkelijk in een muffinvorm en zijn ideaal voor een high tea of om mee te nemen.
25 M + 25 M oventijd
Ingrediënten
Voor stuks
-
10 vellen hartige taart deeg
-
250 gr prei
-
125 ml crème fraîche
-
4 eieren
-
100 gr feta
-
peper en zout
-
1 teen knoflook
-
boter of margarine
-
2 eetlepels paneermeel
Materialen
-
muffin bakvorm
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Verwarm de oven op 200 graden. Laat het deeg ontdooien. Bak de prei met het fijngesneden teentje knoflook in een pan tot deze wat geslonken is, overtollig vocht kun je eventueel afgieten. Vet de muffinvormpjes in met boter of margarine. Leg in elk vormpje een velletje deeg en vorm met je vingers. Mocht er deeg uitsteken kun je dit een beetje wegsnijden.
-
Prik met een vork gaatjes in de bodem en bestrooi met paneermeel. Klop de eieren los met de creme fraiche, peper en zout. Schep de prei en de helft van de feta in stukjes er door. Vul de beklede vormpjes met het prei mengsel. Kruimel de rest van de feta er over. Zet de mini preitaartjes 25 minuten in de oven.
-
Tip: deze mini preitaartjes zijn zowel warm als koud lekker.
Heeft het gesmaakt?
69 stemmen
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
