Beschuit met hummus en avocado roos
Ontbijt of lunch is nog lekkerder wanneer er een mooie avocado roos op ligt.
15 M
Ingrediënten
Voor personen
-
2 avocado’s
-
5 cherry tomaatjes
-
2 Waldkorn beschuiten
-
2 eetlepels hummus
-
tuinkers
-
Zwarte peper en/of chilivokken
-
1 theelepels citroensap of sushiazijn ( optioneel )
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Maak een avocado roos volgens de DIY. Snijd de cherrytomaatjes in kleine partjes. Neem de beschuiten en smeer hier een laagje hummus op. De avocado roos kan op een spatel geschoven worden en vervolgens op het beschuit met hummus. Strooi wat peper of chili vlokken op de avocado roos en maak deze af met tuinkers en de stukjes tomaat.
-
Tip: om je avocado mooi groen te houden kun je deze insmeren met citroensap of sushi azijn. Probeer ook dit lekkere basisrecept voor zelfgemaakte hummus
-
Dit recept is gemaakt door Jaimy
Heeft het gesmaakt?
10 stemmen
Bedankt voor je stem!
Gemaakt door Sandra
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
3x lekkere Gezonde recepten
