Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Beschuit met hummus en avocado roos

Ontbijt of lunch is nog lekkerder wanneer er een mooie avocado roos op ligt.

Ingrediënten
  • 2 avocado’s
  • 5 cherry tomaatjes
  • 2 Waldkorn beschuiten
  • 2 eetlepels hummus
  • tuinkers
  • Zwarte peper en/of chilivokken
  • 1 theelepels citroensap of sushiazijn (optioneel)

Bereiding
Maak een avocado roos volgens de DIY. Snijd de cherrytomaatjes in kleine partjes. Neem de beschuiten en smeer hier een laagje hummus op. De avocado roos kan op een spatel geschoven worden en vervolgens op het beschuit met hummus. Strooi wat peper of chili vlokken op de avocado roos en maak deze af met tuinkers en de stukjes tomaat.

Tip: om je avocado mooi groen te houden kun je deze insmeren met citroensap of sushi azijn.

Dit recept is gemaakt door Jaimy

Beoordeling (1 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread