Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Broodje kip teriyaki

Simpel maar makkelijk Oosters broodje voor als je niet weet wat je moet koken of lekker als lunch

Ingrediënten
  • 300 gr kipfilet
  • 1 rode ui
  • 4 eetlepels teriyaki saus
  • Handje sla
  • Augurken in plakjes
  • 1/2 mango in blokjes
  • 1 eetlepel gebakken uitjes
  • peterselie
  • 4 broodjes

Bereiding
Doe de kipfilets in een pannetje met water en kook in ca 15 minuten gaar. Snipper ondertussen de rode ui fijn en bak deze zachtjes aan in een pan. Haal de kip uit het pannetje en laat uitlekken. Trek met een vork de kip uit elkaar zodat er pulled chicken ontstaat. Voeg deze vervolgens toe aan de ui.

broodje_kip_teriyaki_01.jpg
broodje_kip_teriyaki_02.jpg
broodje_kip_teriyaki_03.jpg
broodje_kip_teriyaki_04.jpg

Voeg de teriyakisaus toe en roer er doorheen. Snijd de broodjes open en verdeel een beetje sla er op en beleg met een paar plakjes augurk. Verdeel dan de kip teriyaki er over en wat stukjes mango. Maak het gerecht af met wat gebakken uitjes voor een crunchy bite en wat peterselie voor een frisse touch.

Houd 2 broodjes p.p. aan als hoofdgerecht en 1 broodje p.p. als lunch.

Beoordeling (75 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x sinterklaas recepten
  • Gebak en taart
Amandelstaaf
  • Gebak en taart
Sinterklaas pepernotentaart
  • Gebak en taart
Speculaascake met appel

Herfst recepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddestoelensoep, jachtschotel, of een pompoencruble bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddestoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.

Hartige groentetaart met pastinaak
Quesadilla’s met rode biet en boerenkool
Gevulde portobello in bladerdeeg
Paddenstoelenbouillon
Parelcouscous met broccoli, pesto en braadworst