Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Surf en turf BBQ spiezen

Deze lekkere combinatie van vlees en vis is heerlijk op de BBQ

Ingrediënten
  • 200 gr biefstuk (puntjes)
  • 1 citroen
  • 8 grote rauwe garnalen (vriezer)
  • 2 eetlepels teriyakisaus
  • 1 teen knoflook
  • 1 eetlepel olijfolie
  • Snuf tijm
Materialen
  • 4 sateprikkers

Bereiding
Snijd de bief zo nodig in stukken. Meng deze in een kommetje met de teriyakisaus. Pers de knoflook uit of snijd heel fijn en meng samen met een scheutje olie en tijm door de ontdooide garnalen. Snijd de citroen in plakjes en halveer deze.

Rijg de bief, citroen en de garnalen om en om aan de prikkers. Bak de surf en turf spiezen in een grillpan of op de barbecue ca 5 minuten. De garnalen moeten goed gaar zijn en de biefstuk mag nog iets rood zijn van binnen. Lekker met een salade en wat aardappeltjes.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×