Stokbrood van de BBQ
Maak met maar 3 ingrediënten een lekkere snack met mozzarella en pesto voor bij de bbq
Ingrediënten
2 kleine afbak stokbroden
2 bollen mozzarella
100 gr groene pesto
Materialen
Aluminiumfolie
Bereiding
Snijd de stokbroden net niet helemaal door in plakjes. Besmeer de binnenzijde van de inkepingen met pesto. Snijd de bollen mozzarella in zo dun mogelijke plakjes. Stop deze plakjes ook in de inkepingen, duw ze er zo ver mogelijk in anders bestaat de kans dat de mozzarella er uit gaat lekken. Wikkel de gevulde stokbroden in aluminiumfolie en leg ze ongeveer 7 min op de bbq totdat ze lichtbruin zijn en de mozzarella gesmolten is.
