Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Vispakketje met zalm

Dit makkelijke vispakketje met groente en zalm kan bijna niet fout gaan en is lekker uit de oven of van de bbq.

Ingrediënten
  • 2 zalm filets
  • 1 limoen
  • 1 bosui
  • 1 teen knoflook
  • 1 stukje gember
  • 1 rode peper
  • Scheut sojasaus
  • 1 eetlepel olie
  • 1 eetlepel sesamzaadjes
  • 125 gr taugé
  • 75 gr peen julienne
Materialen
  • Aluminiumfolie

Bereiding
Snijd de knoflook, gember en de helft van de rode peper heel fijn en doe in een kommetje. Pers de limoen uit en roer samen met de sojasaus hierdoor heen en zet apart. Neem een stuk aluminiumfolie en smeer deze in het midden lichtjes in met olie. Verdeel hier een handje peen en tauge op. Leg hier de zalm op en giet wat van het sojamengel met de kruiden over de zalm. Snijd de bosui en de andere helft van de rode peper in ringetjes en verdeel over de zalm. Bestrooi met wat sesamzaadjes. Vouw het pakketje goed dicht en vouw ook de zijkanten op. Leg ongeveer 20 min in een oven op 200 graden of ca 8 tot 10 min op de BBQ.

Beoordeling (85 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread