Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Vispakketje met zalm

Dit makkelijke vispakketje met groente en zalm kan bijna niet fout gaan en is lekker uit de oven of van de bbq.

Ingrediënten
  • 2 zalm filets
  • 1 limoen
  • 1 bosui
  • 1 teen knoflook
  • 1 stukje gember
  • 1 rode peper
  • Scheut sojasaus
  • 1 eetlepel olie
  • 1 eetlepel sesamzaadjes
  • 125 gr taugé
  • 75 gr peen julienne
Materialen
  • Aluminiumfolie

Bereiding
Snijd de knoflook, gember en de helft van de rode peper heel fijn en doe in een kommetje. Pers de limoen uit en roer samen met de sojasaus hierdoor heen en zet apart. Neem een stuk aluminiumfolie en smeer deze in het midden lichtjes in met olie. Verdeel hier een handje peen en tauge op. Leg hier de zalm op en giet wat van het sojamengel met de kruiden over de zalm. Snijd de bosui en de andere helft van de rode peper in ringetjes en verdeel over de zalm. Bestrooi met wat sesamzaadjes. Vouw het pakketje goed dicht en vouw ook de zijkanten op. Leg ongeveer 20 min in een oven op 200 graden of ca 8 tot 10 min op de BBQ.

Sandra

Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk!

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×