Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Burger met watermeloensalsa

Verfrissende burger met kleine stukjes watermeloen en avocadopuree, lekker uit de pan of van de BBQ

Ingrediënten
  • 4 broodjes
  • 4 hamburgers
  • ¼ watermeloen
  • 1 limoen
  • blaadjes Paarbasilicum
  • Handje sla
  • 4 plakjes cheddar kaas
  • 1 avocado
  • peper en zout

Bereiding
Bak de burgers in een pan of op de BBQ mooi bruin en gaar in ca 5 tot 10 minuten (afhankelijk van de dikte). Leg er op het einde een plak cheddarkaas op en laat iets smelten (draai de burger niet meer om). Pureer de avocado fijn met een vork en voeg sap van een halve limoen en een snuf peper en zout toe.

Snijd de watermeloen in hele kleine stukjes en voeg de rest van de limoensap toe en schep er door. Hak de basilicum fijn en schep ook door de watermeloen. Snijd de broodjes open en verdeel wat sla er over. Leg de burger met kaas er op en verdeel wat avocadopuree er op. Schep de watermeloensalsa er op en serveer de rest er bij in een kommetje.

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×