Burger met watermeloensalsa
Verfrissende burger met kleine stukjes watermeloen en avocadopuree, lekker uit de pan of van de BBQ
ingrediënten
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Bak de burgers in een pan of op de BBQ mooi bruin en gaar in ca 5 tot 10 minuten (afhankelijk van de dikte). Leg er op het einde een plak cheddarkaas op en laat iets smelten (draai de burger niet meer om). Pureer de avocado fijn met een vork en voeg sap van een halve limoen en een snuf peper en zout toe.
-
Snijd de watermeloen in hele kleine stukjes en voeg de rest van de limoensap toe en schep er door. Hak de basilicum fijn en schep ook door de watermeloen. Snijd de broodjes open en verdeel wat sla er over. Leg de burger met kaas er op en verdeel wat avocadopuree er op. Schep de watermeloensalsa er op en serveer de rest er bij in een kommetje.
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
