Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Burger met watermeloensalsa

Verfrissende burger met kleine stukjes watermeloen en avocadopuree, lekker uit de pan of van de BBQ

Ingrediënten
  • 4 broodjes
  • 4 hamburgers
  • ¼ watermeloen
  • 1 limoen
  • blaadjes Paarbasilicum
  • Handje sla
  • 4 plakjes cheddar kaas
  • 1 avocado
  • peper en zout

Bereiding
Bak de burgers in een pan of op de BBQ mooi bruin en gaar in ca 5 tot 10 minuten (afhankelijk van de dikte). Leg er op het einde een plak cheddarkaas op en laat iets smelten (draai de burger niet meer om). Pureer de avocado fijn met een vork en voeg sap van een halve limoen en een snuf peper en zout toe.

burger_watermeloensalsa_01.jpg
burger_watermeloensalsa_02.jpg
burger_watermeloensalsa_03.jpg

Snijd de watermeloen in hele kleine stukjes en voeg de rest van de limoensap toe en schep er door. Hak de basilicum fijn en schep ook door de watermeloen. Snijd de broodjes open en verdeel wat sla er over. Leg de burger met kaas er op en verdeel wat avocadopuree er op. Schep de watermeloensalsa er op en serveer de rest er bij in een kommetje.

Beoordeling (37 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x saladerecepten
  • Hoofdgerecht
Salade kip pindadressing
  • Hoofdgerecht
Caesar salade met pittige garnalen
  • Bijgerecht
Panzanella salade met komkommer

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

Risotto met witte asperges en zalm
Asperge salade met geitenkaas
Zomerse noedelsalade met garnalen en mango
Quiche met gerookte zalm en asperges
Asperge salade met Hollandse garnaal