Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Chocolate chip muffins

Deze muffins met stukjes witte en melk chocolade deel je makkelijk uit op een feestje of verjaardag

Ingrediënten
  • 250 gr zelfrijzend bakmeel
  • 1 theelepel bakpoeder
  • 250 ml slagroom
  • 2 eieren
  • 1 eetlepel vanille aroma
  • 120 gr suiker
  • 100 gr melk chocolade in stukjes
  • 100 gr witte chocolade in stukjes
Materialen
  • Muffinbakblik en papieren muffinvormpjes

Bereiding
Verwarm de oven op 190 graden. Doe de slagroom in een kom en voeg de suiker en vanille aroma toe. Klop met een garde (of kort met de mixer) doorelkaar. Kluts de eieren erbij en mix er ook door.

Doe het bakmeel en de bakpoeder in een aparte kom. Spatel het natte mengsel korst door het droge mengsel. Voeg de chocolade stukjes toe en schep er ook een keer doorheen. Vul de muffinvormpjes met het beslag tot net onder de rand. Bak de muffins in ca 25 tot 30 mooi bruin. Als je merkt dat ze snel bruin worden zet je ze iets lager in de oven of minder je de temperatuur naar 180 graden

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×