Muffins met vanille (basisrecept)

Name: Muffins met vanille (basisrecept)
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Ingredients: 225 gr zelfrijzend bakmeel; 1 theelepel bakpoeder; 250 ml slagroom (ongeklopt en ongezoet); 2 eieren; 100 gr suiker; 1 zakje vanillesuiker; 1 theelepel vanille aroma

Ontdek het perfecte basisrecept voor vanille muffins. Met eenvoudige ingrediënten zoals eieren, ongeklopte slagroom, meel en een vleugje vanille, zijn deze muffins een heerlijke traktatie voor elke gelegenheid.

Bakrecept 20 min + 20 min oventijd

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190 graden.
Doe de slagroom in een kom en voeg de suiker en vanille toe. Klop met een garde (of kort met de mixer) door elkaar.
Kluts de eieren erbij en mix er ook kort door.
Zeef het bakmeel en bakpoeder bij het natte mengsel en spatel er kort door.
Vul de muffinvormpjes met het beslag tot net iets onder de rand
Bak de muffins ca. 20 tot 25 minuten in de oven tot de muffins goudbruin en gaar zijn. Laat ze vervolgens afkoelen.
Tip: voeg bijvoorbeeld stukjes chocolade, blauwe bessen of nootjes toe.

Heeft het gesmaakt?

22 stemmen Bedankt voor je stem!

Muffin recepten High tea recepten Vegetarische recepten Kinderrecepten Bakrecepten

Gemaakt door Sandra

Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!