
Couscoussalade met aardbeien
Lekkere couscoussalade met een combi van aardbeien, feta en pistache. Een friszoet gerecht dat slechts in 15 minuten klaar is.
15 M
Ingrediƫnten: Couscous aardbeien
Voor personen
-
250 gr couscous
-
1 eetlepel olijfolie
-
1 eetlepel honing
-
1 groentebouillonblokje
-
250 gr aardbeien
-
1 komkommer
-
100 gr feta
-
1 handje pistachenootjes ( ongezouten )
Merknamen in de ingrediƫntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding: Couscous aardbeien
-
Los het bouillonblokje op in het water voor de couscous. Voeg de couscous en olijfolie toe aan de bouillon en laat wellen.
-
Snijd de aardbeien in stukjes en de komkommer in halve maantjes.
-
Meng de couscous met de honing, aardbeien en komkommer.
-
Doe de aardbeien couscous in een kom of verdeel over meerdere kommetjes en verdeel wat feta en pistache er over.
Heeft het gesmaakt?
56 stemmen
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 320
- vet 12 gr
- verzadigd vet 4 gr
- koolhydraten 42 gr
- w.v. suikers 10 gr
- vezels 3.5 gr
- eiwit 8 gr
- zout 1.2 gr
Ook lekker