Couscoussalade met aardbeien

Lekkere couscoussalade met een combi van aardbeien, feta en pistache. Een friszoet gerecht dat slechts in 15 minuten klaar is.

Lunch 15 min

ingrediënten

voor 4 personen

Bereiding

  1. Los het bouillonblokje op in het water voor de couscous. Voeg de couscous en olijfolie toe aan de bouillon en laat wellen.

  2. Snijd de aardbeien in stukjes en de komkommer in halve maantjes.

  3. Meng de couscous met de honing, aardbeien en komkommer.

  4. Doe de aardbeien couscous in een kom of verdeel over meerdere kommetjes en verdeel wat feta en pistache er over.

Heeft het gesmaakt?
48 stemmen Bedankt voor je stem!

Gemaakt door Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!