Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Eton mess met bessen

Super makkelijk toetje met slagroom en blauwe bessen wat lekker 'messy' mag zijn

Ingrediënten
250 ml slagroom
100 gr meringue schuimpjes (kant en klaar of zelf gemaakt)
1 zakje vanille suiker
150 gr blauwe bessen
 
Bereiding
Klop de slagroom met de vanille suiker stijf. Brokkel de meringue schuimpjes er grof bij en schep een of twee keer om. Pureer de helft van de blauwe bessen fijn met de staafmixer of in een keukenmachine. Voeg de bessenpuree bij de slagroom en schep ook een of twee keer om zodat er donker rode strepen te zien zijn in het mengsel en niet een egale roze kleur krijgt. Schep wat van het mengsel in een glas en verdeel er af en toe wat hele bessen tussen. Garneer ook de bovenkant van het toetje met een paar bessen en wat brokjes schuim.

 

 

Beoordeling (58 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x sinterklaas recepten
  • Gebak en taart
Speculaascake met appel
  • Gebak en taart
Sinterklaas pepernotentaart
  • Gebak en taart
Amandelstaaf

Herfst recepten

Proef nu de herfst met deze heerlijke herfstrecepten. Maak de recepten nu makkelijk en snel zelf en geniet van een heerlijke kom paddestoelensoep, jachtschotel, of een pompoencruble bijvoorbeeld. Varieer dit seizoen met echte herfst groente en fruit zoals bramen, peer, paddestoelen, kastanjes, pompoen en rode kool. Bekijk hier alle herfst recepten.

Hartige groentetaart met pastinaak
Quesadilla’s met rode biet en boerenkool
Gevulde portobello in bladerdeeg
Paddenstoelenbouillon
Parelcouscous met broccoli, pesto en braadworst