Frisse wraps met pulled salmon

Hoofdgerecht
20 min
4 personen
**

Deze gezonde wraps met zalm, wortel en komkommer zijn lekker snel klaar, ideaal voor een doordeweekse avond

Ingrediënten

4 zalmmoten (ca. 520 gr)
romaine sla
150 gr wortel julienne
½ komkommer
handje pistache nootjes

Saus

2 eetlepels magere yoghurt
scheutje citroensap
peterselie
knoflookpoeder

Benodigdheden

Grillpan

Bereiding
Besprenkel de zalm met wat olijfolie, peper en zout. Bak gaar in de grillpan. Trek dan de zalm met 2 vorken uit elkaar tot pulled salmon. Roer de ingrediënten voor het yoghurtsausje door elkaar en snijd de komkommer in stukjes.

Verdeel wat sla en wortel over de wraps, met daaroverheen de pulled salmon en komkommer. Maak af met het yoghurtsausje en wat pistachenootjes.

3 x recepten met wraps

Frisse wraps met pulled salmon

Wrap met kipschnitzel en puntpaprika

Vegetarische enchilladas

Recepten index

Meld je nu aan en bewaar je favoriete recepten op je eigen pagina

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.