Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Frisse wraps met pulled salmon

Deze gezonde wraps met zalm, wortel en komkommer zijn lekker snel klaar, ideaal voor een doordeweekse avond

Ingrediënten
  • 4 zalmmoten (ca. 520 gr)
  • romaine sla
  • 150 gr wortel julienne
  • ½ komkommer
  • handje pistache nootjes
Saus
  • 2 eetlepels magere yoghurt
  • scheutje citroensap
  • peterselie
  • knoflookpoeder
Benodigdheden
  • Grillpan

Bereiding
Besprenkel de zalm met wat olijfolie, peper en zout. Bak gaar in de grillpan. Trek dan de zalm met 2 vorken uit elkaar tot pulled salmon. Roer de ingrediënten voor het yoghurtsausje door elkaar en snijd de komkommer in stukjes.

frisse-wraps-met-pulled-salmon-stap-1.jpg
frisse-wraps-met-pulled-salmon-stap-2.jpg
frisse-wraps-met-pulled-salmon-stap-3.jpg

Verdeel wat sla en wortel over de wraps, met daaroverheen de pulled salmon en komkommer. Maak af met het yoghurtsausje en wat pistachenootjes.

Beoordeling (69 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread