Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Gegratineerde wraps met steak

Tortilla wraps uit de oven met gekruide biefstuk gegratineerd met kaas

Ingrediënten
  • 300 gr biefstuk
  • Snuf knoflook poeder
  • Snuf paprika poeder
  • Snuf komijn poeder
  • peper en zout
  • 125 gr cherrytomaatjes
  • 200 gr kidneybonen
  • 75 gr mais uit blik
  • 75 gr geraspte kaas
  • 125 ml creme fraiche
  • 1 bosui
  • 4 wraps

Bereiding
Verwarm de oven op 220 graden. Snijd de biefstuk in stukjes. Kruid deze met de kruiden. Bak de biefstuk vervolgens in een hete pan met een beetje olie en/of boter 3 minuutjes tot ze rondom gebakken zijn. Haal ze uit de pan. Besmeer een wrap met een dun laagje creme fraiche. Leg in het midden een strookje met de gebakken biefstuk. Verdeel daarover wat uitgelekte mais, kidneybonen en stukjes tomaat.

wraps_steak_01.jpg
wraps_steak_02.jpg
wraps_steak_03.jpg
wraps_steak_04.jpg

Vouw de wrap dicht, door de creme fraiche blijft hij dicht zitten. Leg ze allemaal in een ovenschaal en bestrooi met een laagje kaas en wat ringetjes bosui. Zet de schaal ongeveer 8 minuten in de oven tot de wraps iets knapperig beginnen te worden en de kaas gesmolten is. Zet eventueel de grill aan voor een extra krokant resultaat. Lekker met bijvoorbeeld wat rijst of een salade er naast.

Beoordeling (73 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread