Italiaans vispakketje
Makkelijk en gezond vispakketje met groente, basilicum en pijnboompitten uit de oven of van de barbecue. Lekker met balsamico azijn.
20 M + 15 M oven/bbq
Ingrediënten: Italiaans vispakketje
Voor personen
-
4 stuks witvis filet ( naar keuze )
-
4 tomaten
-
1 courgette
-
Paar verse blaadjes basilicum
-
peper en zout
-
2 bosuitjes
-
2 eetlepels pijnboompitten
-
Sap van 1 citroen
-
2 eetlepels balsamicoazijn
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
TIP: Zet de kookstand aan zodat je scherm niet in slaapstand gaat tijdens het koken.
De kookstand wordt niet ondersteund door je browser. Google Chrome ondersteund deze functie wel.
Raak dit recept niet kwijt!
Bewaar in je LeukeRecepten account
Bereiding: Italiaans vispakketje
-
Verwarm de oven voor op 200° graden of verwarm de barbecue.
-
Leg de stukken vis op een stuk aluminiumfolie. Besprenkel ze met het sap van de citroen en maak ze op smaak met een snufje peper en zout. Leg de tomaat en courgette er dakpansgewijs op.
-
Scheur de blaadjes basilicum in stukken en leg op de groente.
-
Hak de bosui in ringetjes en bestrooi samen met de pijnboompitten over de vis en groente.
-
Besprenkel als laatste nog met wat balsamicoazijn en vouw de pakketjes goed dicht.
-
Leg ze 15 tot 20 (afhankelijk van de dikte van de vis) in de oven of 10 min. op de bbq.
-
Maak ze voorzichtig open. Er kan best veel vocht uit komen, en controleer of de vis gaar is.
-
Tip: Lekker met pasta, aardappeltjes of rijst.
Beoordelingen
Heeft het gesmaakt?
Laat een beroordeling achter.
Door het invullen van bovenstaande velden geef je toestemming om je reactie openbaar te tonen. Je reactie wordt beoordeeld door de redactie en kan, indien nodig, worden gebruikt om het recept te verbeteren.
Reviews
Er zijn nog geen beoordelingen. Schrijf als eerste er een.
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 180
- vet 7 gr
- verzadigd vet 1.2 gr
- koolhydraten 6 gr
- w.v. suikers 3.5 gr
- vezels 2.5 gr
- eiwit 23 gr
- zout 0.8 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
