Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Jamkoekjes

Leuk om deze jamkoekjes met de kinderen te maken of in hartjesvorm voor valentijn
Ingrediënten
200 gr zelfrijzend bakmeel
100 gr witte bastersuiker
1 ei
100 gr boter
Paar eetl jam
Bloem om te bestuiven
 
Materialen
Vormpjes
Bakplaat en bakpapier
 
Bereiding
Verwarm de oven op 180 graden. Bekleed een bakplaat met bakpapier. Snijd de boter in kleine stukjes en meng met de suiker en bakmeel. Kneed met een mixer met deeghaken of met je handen tot een kruimeldeeg. Kneed dan het ei er door tot een soepel deeg. Bestuif het aanrecht met bloem en rol het deeg uit tot oengeveer 5 mm dikte. Steek er vormpjes uit en leg ze op de bakplaat. Maak er met een lepeltje of met je vinger een klein kuiltje in het midden en schep er een beetje jam in. Zorg dat je voldoende ruimte tussen de koekjes houd want ze zetten nog uit in de oven. Bak de koekjes in 10 – 12 minuten licht bruin. Laat ze afkoelen op een rooster.
 
 
 

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×