Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Chocolade muffins met pecan

Makkelijke recept voor muffins met chocolade en pecannoten, lekker voor bij de koffie of om te trakteren.

  • 250 gr bloem
  • Ingredienten
    • 1/2 eetlepel bakpoeder
    • 3 eieren
    • 125 gr suiker
    • 1 zakje vanillesuiker
    • 15 gr cacao poeder
    • 250 ml slagroom
    • 75 gr chocolade
    • 70 gr pecan noten
    Materialen
    • 12 papieren muffin vormpjes
    • muffin bakvorm

    Bereiding
    Verwarm de oven op 180 graden. Roer de bloem, bakpoeder, vanillesuiker en suiker door elkaar in een kom. Zeef de cacao er bij en schep door elkaar.

    Klop de slagroom los met de eieren en giet bij het bloem mengsel. Hak de pecan noten en chocolade in stukjes (of gebruik een keukenmachine) en voeg toe aan het beslag (bewaar een beetje voor de garnering).

    Verdeel het mengsel over de muffinvormpjes en bestrooi met een beetje chocolade en pecan. Zet de chocolade muffins met pecan ca 25 tot 30 min in de oven.

    Sandra

    Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk!

    Pasta recepten

    Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

    ×