Chocolade muffins met pecan
Makkelijke recept voor muffins met chocolade en pecannoten, lekker voor bij de koffie of om te trakteren.
ingrediënten
Ingredienten
Materialen
Bereiding
-
Verwarm de oven op 180 graden. Roer de bloem, bakpoeder, vanillesuiker en suiker door elkaar in een kom. Zeef de cacao er bij en schep door elkaar.
-
Klop de slagroom los met de eieren en giet bij het bloem mengsel. Hak de pecan noten en chocolade in stukjes (of gebruik een keukenmachine) en voeg toe aan het beslag (bewaar een beetje voor de garnering).
-
Verdeel het mengsel over de muffinvormpjes en bestrooi met een beetje chocolade en pecan. Zet de chocolade muffins met pecan ca 25 tot 30 min in de oven.
Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
