Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Karbonade uit de oven met cherrytomaten

Ideaal gerecht van aardappels, vlees en groente uit de oven om op tafel te zetten als er gasten mee-eten.

Ingrediënten
  • 2 karbonades
  • 10 cherrytomaatjes aan tak
  • 450 aardappels
  • Snuf rozemarijn
  • Snuf peper en zout
  • 1 teen knoflook
  • Scheutje olie
  • Snuf paprikapoeder

Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Meng de aardappeltjes met een scheutje olie, uitgeperste teen knoflook, rozemarijn en peper en zout. Doe ze in een ovenschaal en zet 20 min in de oven.

Bestrooi met vlees met peper, zout en een snuf paprikapoeder. Verhit een beetje boter of olie in een pan en bak het vlees rondom aan in op hoog vuur ca 5 minuten. Leg het vlees dan op de aardappels in de ovenschaal en leg de tomaatjes er op en eventueel een extra takje rozemarijn. Zet de ovenschaal nogmaals 10 min in de oven. Controleer altijd of het vlees goed gaar is. Lekker met een frisse salade.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Recepten met lekkere lentegroente en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, rode bietjes, abrikozen en mango. Probeer bijvoorbeeld couscous met abrikozen, pasta met asperges of de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×