Karbonade uit de oven met cherrytomaten
Ideaal gerecht van aardappels, vlees en groente uit de oven om op tafel te zetten als er gasten mee-eten.
10 M + 30 M oventijd
Ingrediënten
Voor personen
-
2 karbonades
-
10 cherrytomaatjes aan tak
-
450 gr aardappelen
-
snuf rozemarijn
-
snuf peper en zout
-
1 teen knoflook
-
scheutje olie
-
snuf paprikapoeder
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Verwarm de oven op 200 graden. Meng de aardappeltjes met een scheutje olie, uitgeperste teen knoflook, rozemarijn en peper en zout. Doe ze in een ovenschaal en zet 20 min in de oven.
-
Bestrooi met vlees met peper, zout en een snuf paprikapoeder. Verhit een beetje boter of olie in een pan en bak het vlees rondom aan in op hoog vuur ca 5 minuten. Leg het vlees dan op de aardappels in de ovenschaal en leg de tomaatjes er op en eventueel een extra takje rozemarijn. Zet de ovenschaal nogmaals 10 min in de oven. Controleer altijd of het vlees goed gaar is. Lekker met een frisse salade.
Heeft het gesmaakt?
109 stemmen
Bedankt voor je stem!
Gemaakt door Sandra
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
3x lekkere Gezonde recepten
