Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Lasagne met salami

Heerlijke lasagne met de licht pittige smaak van salami en verschillende groenten

Ingrediënten
  • 1 pak (spianata Romana) salami ca 16 plakken
  • 12 verse lasagne vellen ((harde vellen uit pak kan ook))
  • 600 gr tomatensaus
  • 2 bollen mozzarella
  • 1 courgette
  • 1 paprika
  • 1 ui
  • peper en zout
  • ½ theelepel italiaanse kruiden
  • 1 teen knoflook
  • Handje geraspte kaas
Materialen
  • Grillpan
  • Ovenschaal

Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Snipper de ui en knoflook en fruit deze aan in een pan. Snijd de paprika in kleine blokjes en voeg toe aan de pan. Voeg de tomatensaus toe en laat ca 15 min pruttelen. Breng de saus op smaak met peper, zout en wat Italiaanse kruiden.

lasagne_salami_01.jpg
lasagne_salami_02.jpg
lasagne_salami_03.jpg

Snijd de courgette in plakken en grill deze in een grillpan en laat uitlekken. Snijd de mozzarella in plakken. Doe een beetje (ongeveer 1/3) saus op de bodem van de ovenschaal. Leg daar 3 lasagne vellen op en daarop ca 6 plakken salami en wat plakjes mozzarella.

lasagne_salami_04.jpg
lasagne_salami_05.jpg
lasagne_salami_06.jpg

Dek af met lasagne vellen en verdeel daar weer wat saus op en wat plakken gegrilde courgette. Afdekken met lasagne vellen. Herhaal de salami en mozzarella nog een keer en dek weer af met lasagne vellen. Verdeel het laatste gedeelte van de saus er over wat plakken courgette, salami en bestrooi met kaas. Bak de lasagne in ongeveer 40 min gaar.

Beoordeling (144 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.

Cannelloni met spinazie en zalm
Pasta ovenschotel met witlof
Bietenlasagne met walnoten
Lasagne met champignon saus
Gegratineerde gnocchi ovenschotel