Gang
Tijd
Type
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Mini sandwich met aardbeien

Leuk voor de high tea of moederdag: kleine frisse sandwiches met aardbei, munt en mascarpone.

Ingrediënten
6 sneetjes casino brood
125 gr mascarpone
Paar verse blaadjes munt
4 eetl amandelschaafsel
Stuk of 10 aardbeien
 
Bereiding
Verwijder de korstjes van het brood. Snijd de sneetjes twee keer diagonaal door midden. Besmeer alle brood driehoekjes met mascarpone. Snijd de aardbeien in plakjes en verdeel deze samen met de munt over de helft van de brood driehoeken. Over de andere helft van de stukjes brood verdeel je de geschaafde amandelen. Stapel de brood driehoeken met amandel op die met de plakjes aardbei en steek vast met een prikker.
 

Sandra - LeukeRecepten

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.

Lente recepten

Proef de lente met deze heerlijke lente recepten. Seizoensrecepten met lekkere groenten en fruit zoals asperges, peultjes, spinazie, rabarber, radijsjes, raapstelen en abrikozen. Probeer bijvoorbeeld de pasta met asperges of ga voor de rabarber crumble. De lente heeft genoeg te bieden. Bekijk hier alle lente recepten.

×