Ossenhaas roerbak

Name: Ossenhaas roerbak
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Cuisine: Aziatisch
Ingredients: 200 gr ossenhaas (of biefstuk); 250 gr broccoli; 1 paprika; 1/2 rode peper; 1 teen knoflook; 1 uitje; 1/2 eetlepel sesamzaadjes; handje cashewnoten; Scheut teriyaki woksaus (bv teriyaki honing knoflook van Kikkoman); Scheutje wokolie

Recept voor snelle roerbak van vlees en groente met een Oosters tintje

Hoofdgerecht 25 min

ingrediënten

Bereiding

Snijd het vlees in reepjes. Verhit een beetje wokolie in een pan en bak het vlees rondom aan in ca. 1 a 2 minuten. Schep het vlees uit de pan en zet apart. Kook de broccoli in kleine roosjes 3 minuten voor in een pan met water en giet af. Snipper de ui, knoflook en rode peper en bak in dezelfde pan 2 minuutjes aan.
Snijd de paprika in blokjes en bak ook 3 minuten mee. Voeg de broccoli toe met het gebakken vlees en roerbak kort mee. Voeg de woksaus toe en schep goed door en laat nog kort even goed in trekken. Schep als laatste de sesamzaadjes en cashewnoten door de ossenhaas roerbak. Lekker met wat rijst.

Heeft het gesmaakt?

120 stemmen Bedankt voor je stem!

Aziatisch Vlees Hoofdgerechten Gezonde recepten

Gemaakt door Sandra

Oprichter van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk! Lees hier meer over mij en over LeukeRecepten.