Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Paassalade met kip en geitenkaas

Frisse salade met kip, mango en geitenkaas die niet mag ontbreken tijdens de paasbrunch.

Ingrediënten
  • 175 gr mango
  • 1 avocado
  • 100 gr veldsla
  • 250 gr kipfilet
  • Handje ongezouten pistachenootjes
  • 75 gr zachte geitenkaas
  • 6 radijsjes
  • 125 gr gele cherrytomaatjes
  • snufje tijm
Dressing
  • Snuf zout
  • Snuf peper
  • 1 eetlepel honing
  • scheutje olijfolie
  • 50 ml sinaasappelsap

Bereiding
Snijd de kip in blokjes. Kruid deze met een snufje tijm en peper en zout. Bak in een pan met een beetje olie in ca. 8 minuten gaar. Snijd de mango, avocado, radijsjes en tomaatjes in stukjes. Meng de ingrediënten van de dressing door elkaar.

paassalade_kip_01.jpg
paassalade_kip_02.jpg
paassalade_kip_03.jpg
paassalade_kip_04.jpg

Verdeel de sla over 2 borden of een grote kom. Verdeel de groenten en mango erdoor en vervolgens ook de dressing. Kruimel de geitenkaas er over en wat pistache. Serveer de paassalade lauwwarm of koud.

Beoordeling (46 stemmen)
Bewaar
E-mail
Print, by
Deel

Salades

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Een salade is snel, makkelijk, fris en gezond. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht bij een stukje vlees of vis.

Perzik salade met krokante geitenkaas
Mexicaanse pastasalade met mais
Salade met falafel en mango
Kip teriyaki salade
Chimichurri salade met biefstuk
Print met
×