Lactosevrij roomijs

Eenvoudig te bereiden roomijs dat geschikt is voor een lactosevrij of vegan dieet. Met maar 4 ingrediënten bereid je in 10 minuten het ijs voor om daarna op te laten stijven in de vriezer.

Nagerecht 10 min + 5 uur opstijftijd

ingrediënten

voor 4 personen

Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.

Bereiding

  1. Klop de plantaardige slagroom lobbig. voeg daarna de kokosmelk toe. Mix dit rustig mee tot het een geheel is.

  2. Rasp de citroen en pers deze daarna uit.

  3. Voeg de suiker, de citroensap en de rasp toe en meng goed door elkaar.

  4. Verdeel het beslag over een cakeblik en zet voor minimaal 5 uur in de vriezer.

  5. Serveertip: Lekker met wat extra citroenrasp en blaadjes verse munt.

Heeft het gesmaakt?
21 stemmen Bedankt voor je stem!

Gemaakt door Sanne

Ik deel met jullie de lekkerste lactosevrije en/of glutenvrije recepten. Vooral voor mensen met een gevoelige buik en pds. Zowel voor ontbijt, lunch, diner, snack en de allerlekkerste bakrecepten.