Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Pasta met kip uit de oven

Lekker pasta recept uit de oven met kip, spinazie en tomaatjes en lekker veel mozzarella
Ingredienten
350 gr pasta
1 ui
1 teentje knoflook
200 gr mozzarella geraspt
300 gr verse spinazie
250 gr cherrytomaatjes
200 gr roomkaas (bv Monchou zacht en luchtig)
scheutje melk
300 gr kipfilet
peper en zout
1 theel oregano
verse blaadjes basilicum
1 eetl olie
 
Materialen
Ovenschotel
 
Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Kook de pasta volgens de verpakking al dente en giet af. Snipper ondertussem het uitje, hak de knoflook fijn en fruit deze in een pan met een beetje olie. Snijd de kipfilet in stukjes en bak ze 5 mee totdat ze rondom mooi bruin zijn.Roer de roomkaas en een scheutje melk door de kip todat er een witte saus ontstaat. Voeg de oregano toe en breng op smaak met een flinke snuf peper en zout.
 
pasta met kip uit de oven 01
pasta met kip uit de oven 01
pasta met kip uit de oven 01
pasta met kip uit de oven 01
Zet het vuur uit en schep de spinazie door de kip en saus en bestrooi met ¾ van de mozzarella. Vet een ovenschaal in en maak een laag op de bodem met de helft van de pasta, hierop de helft kip-spinazie mengsel en wat cherrytomaatjes. Herhaal dit nog een keer en bestrooi met de overgebleven mozzarella. Zet 30 minuten in de oven totdat de mozzarella een mooi lichtbruin korstje heeft. Verdeel wat blaadjes basilicum er over.
 

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×