Plaatpizza met groenten

Hoofdgerecht
10 min + 25 min oventijd
3 personen
**

Vegetarische plaatpizza met veel lekkere groenten: gele paprika, courgette en champignons.

Ingrediënten

1 x pizzamix of (zelfgemaakt pizzadeeg)
1 courgette
1 gele paprika
125 gr champignons
Handje geraspte mozzarella
250 ml pizzasaus
Handje cherrytomaatjes
Verse basilicum voor de garnering

Bereiding
Verwarm de oven op 220 graden. Bereid het deeg volgens de verpakking of volgens het recept. Rol het deeg uit en leg op een bakplaat met bakpapier. Besmeer met de pizzasaus.

Snijd dunne repen van de courgette (plakjes kan ook) en beleg de pizza hiermee. Verdeel de champignons in plakjes en de gehalveerde tomaatjes er over. Snijd de paprika in reepjes en verdeel ook over de pizza. Bestrooi met de mozzarella en bak ca. 25 minuten mooi bruin en gaar. Garneer met de basilicum.

Sandra

Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk!

3 x maaltijdsalades

Kip ketjap salade

Caesar salade met pittige garnalen

Mexicaanse zoete aardappel salade

Recepten index

Meld je nu aan en bewaar je favoriete recepten op je eigen pagina

Macaroni salade

Griekse salade

Bloemkool spiesen met Oosterse saus

Pitabroodje caprese

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.