Plaatpizza met groenten
Vegetarische plaatpizza met veel lekkere groenten: gele paprika, courgette en champignons.
10 M + 25 M oventijd
Ingrediënten: Plaatpizza met groenten
Voor personen
-
1 courgette
-
1 gele paprika
-
125 gr champignons
-
Handje geraspte mozzarella
-
250 ml pizzasaus
-
Handje cherrytomaatjes
-
Verse basilicum voor de garnering
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding: Plaatpizza met groenten
-
Verwarm de oven op 220 graden. Bereid het deeg volgens de verpakking of volgens het recept. Rol het deeg uit en leg op een bakplaat met bakpapier. Besmeer met de pizzasaus.
-
Snijd dunne repen van de courgette (plakjes kan ook) en beleg de pizza hiermee. Verdeel de champignons in plakjes en de gehalveerde tomaatjes er over. Snijd de paprika in reepjes en verdeel ook over de pizza. Bestrooi met de mozzarella en bak ca. 25 minuten mooi bruin en gaar. Garneer met de basilicum.
Heeft het gesmaakt?
466 stemmen
Voedingswaarden per persoon/stuk
- kcal 350
- vet 12 gr
- verzadigd vet 5 gr
- koolhydraten 45 gr
- w.v. suikers 8 gr
- vezels 4 gr
- eiwit 12 gr
- zout 1.5 gr
Gemaakt door Sandra Waterschoot
Met liefde gekookt en uiteraard geproefd door Sandra, oprichtster van LeukeRecepten. Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken! Ovenschotels zijn mijn specialiteit!
Ook lekker
