Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Bruschetta met champignons

Knapperig brood met romige brie en gebakken champignons

Ingrediënten
  • 8 sneetjes toasts of gegrild brood
  • 250 gr champignons
  • 1 sjalotje
  • 200 gr brie
  • Scheutje rode wijn azijn
  • Snufje peper en zout
  • Paar takjes peterselie

Bereiding
Snipper de sjalot en bak een paar min in een beetje olie of boter. Snijd de champignons in stukjes en voeg toe aan de sjalot. Blus af met een scheutje rode wijn azijn. Breng de champignons op smaak met wat peper en zout.

bruschetta_champignons_01.jpg
bruschetta_champignons_02.jpg
bruschetta_champignons_03.jpg

Beleg de stukken brood met een plak brie. Schep de champignons er op en bestrooi met wat verse peterselie. Zowel warm als koud een lekker hapje.

Beoordeling (76 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel

Kerst recepten

Kerst is de tijd van gezelligheid en samen eten. Wij helpen u een handje door de lekkerste kerstrecepten op een rijtje te zetten voor een perfect kerstdiner. Wat dacht u van een heerlijk kerstmenu van aardappel truffelsoep gevolgd door een hertenbiefstuk of een rollade en een heerlijke chocolade dessert om mee af te sluiten.

Mini kerst quiches
Poffertjes sandwiches met ijs
Panna cotta met frambozen in een glaasje
Eendenborst met cranberry compote
Mini kerstboom pizza’s