Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Bruschetta met champignons

Knapperig brood met romige brie en gebakken champignons

Ingrediënten
  • 8 sneetjes toasts of gegrild brood
  • 250 gr champignons
  • 1 sjalotje
  • 200 gr brie
  • Scheutje rode wijn azijn
  • Snufje peper en zout
  • Paar takjes peterselie

Bereiding
Snipper de sjalot en bak een paar min in een beetje olie of boter. Snijd de champignons in stukjes en voeg toe aan de sjalot. Blus af met een scheutje rode wijn azijn. Breng de champignons op smaak met wat peper en zout.

Beleg de stukken brood met een plak brie. Schep de champignons er op en bestrooi met wat verse peterselie. Zowel warm als koud een lekker hapje.

Paasrecepten

Heb je met Pasen een gezellig paasontbijt, paasbrunch of paasdiner gepland met familie of vrienden? Kijk dan hier voor een aantal leuke en makkelijke paasrecepten die bij iedereen in de smaak vallen. Denk bijvoorbeeld aan een quiche, lamskoteletjes, paasbrood, lentesoep, pasteitjes en feestelijke muffins. Bekijk hier alle paasrecepten.

×