![Bruschetta met champignons](https://www.leukerecepten.nl/app/uploads/2022/02/h-Bruschetta-met-champignons.jpg)
Bruschetta met champignons
Knapperige broodjes met romige brie, gebakken champignons en verse peterselie. Zowel warm als koud ontzettend lekker.
20 M
Ingrediënten
Voor stuks
-
8 sneetjes ciabatta ( of stokbrood )
-
250 gr champignons
-
1 sjalotje
-
200 gr brie
-
Scheutje rode wijnazijn
-
Snufje peper en zout
-
Paar takjes peterselie
Merknamen in de ingrediëntenlijst kunnen het gevolg zijn van een betaalde samenwerking. Sommige linkjes op deze pagina kunnen affiliate links zijn. Lees meer: disclaimer.
Bereiding
-
Snipper de sjalot en bak een paar min. in een beetje olie of boter.
-
Snijd de champignons in stukjes en voeg toe aan de sjalot. Blus af met een scheutje rode wijn azijn. Breng de champignons op smaak met wat peper en zout.
-
Beleg de stukken brood met een plak brie. Schep de champignons er op en bestrooi met wat verse peterselie.
-
Dit hapje is zowel warm als koud ontzettend lekker.
Heeft het gesmaakt?
133 stemmen
Bedankt voor je stem!
Ook lekker
3x lekkere Bruschetta recepten