Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Plaatpizza met tomaat

Vegetarische plaatpizza met tomaat, rode ui, geitenkaas en basilicum om van te smullen
Ingrediënten
Mix voor pizzabodem (bv Pizzabodem Italiaans van Koopmans)
5 a 6 tomaten
1 rode ui
zout en peper
2 eetl olijfolie
Verse blaadjes basilicum
1 theel gedroogde Italiaanse kruiden
75 gr zachte geitenkaas
Snufje suiker
1 eetl bloem
&nbsp
Bereiding:
Vet een bakplaat in of bekleed met bakpapier. Verwarm de oven voor op 220 graden. Snijd de tomaten en de ui in plakjes van ca 5 mm dik. Meng ze samen in een kom met 1 eetl olijfolie, zout, peper en suiker. Bereid de pizzabodem volgens de verpakking. Leg het deeg in het midden van de bakplaat en rol met wat behulp van wat bloem uit. Je kunt ook het deeg met behulp van je vingers in de juiste vorm drukken. Vouw de randen wat omhoog zodat er een opstaand randje ontstaat en bestrijk deze met wat olijfolie. Beleg de pizza met de gemarineerde plakjes tomaat en ui. Verdeel de geitenkaas en de Italiaanse kruiden er over. Bak de pizza ongeveer 20 – 25 minuten in de oven goudbruin. Verdeel als laatste de verse blaadjes basilicum er over en serveer direct.
 
Beoordeling (5 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread