Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Quiche met prei en salami

Heerlijke hartige taart gevuld met prei en salami. Lekker als lunch of met een salade of soep als diner.

Ingrediënten
  • 4 eieren
  • 5 6 plakken bladerdeeg (ontdooid)
  • 1 eetlepel paneermeel
  • 125 gr prei
  • 60 gr plakken salami
  • 200 ml melk
  • 1 theelepel tijm
  • peper en zout
  • 1 eetlepel pijnboompitten
  • boter om in te vetten
Materialen
  • Quichevorm

Bereiding
Verwarm de oven op 200 graden. Vet de quichevorm in met een beetje boter. Bekleed de vorm met het bladerdeeg en prik wat gaatjes er in. Bestrooi de bodem met een laagje paneermeel. Klop de eieren los met een snufje peper, zout, tijm en melk. Roer dan ook de prei er door.

quiche_prei_salami_01.jpg
quiche_prei_salami_02.jpg
quiche_prei_salami_03.jpg
quiche_prei_salami_04.jpg

Beleg de bodem met de helft van de plakken salami en giet het prei mengsel er op. Verdeel de laatste stukken salami er op en bestrooi met wat pijnboompitten. Bak de quiche in ca 35 minuten gaar.

Beoordeling (164 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x heerlijke broodjes
  • Lunch
Broodje geitenkaas met spek
  • Hoofdgerecht
Broodje kip teriyaki
  • Hoofdgerecht
Broodje pulled salmon

Salades

Vind hier diverse recepten voor heerlijke salades. Een salade is snel, makkelijk, fris en gezond. Maak heerlijke combinaties met verschillende ingrediënten bijvoorbeeld geitenkaas, noten, druiven, tomaat, kip, appel, biefstuk, pasta of garnalen. Een salade kan gegeten worden als maaltijdsalade of is lekker als bijgerecht bij een stukje vlees of vis.

Salade met falafel en mango
Kip teriyaki salade
Chimichurri salade met biefstuk
Noedel bowl met zalm
Kip shoarma bowl