Gerechten
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Moeilijkheid

Salade met kip gyros

Een soort van broodje gyros maar dan uitgebreid met extra veel groenten en een heerlijke dressing

Ingrediënten
  • 300 gr kip (in reepjes)
  • Gyroskruiden
  • 200 gr ijsbergsla
  • ½ komkommer
  • Ca 15 tomaatjes
  • Ca 6 radijsjes
  • 2 pitabroodjes
  • 1 kleine rode ui
Dressing
  • 1 eetlepel citroensap
  • peper en zout
  • Snuf knoflookpoeder
  • Scheutje olie
  • 3 eetlepels Griekse yoghurt

Bereiding
Bak de pitabroodjes zo nodig af. Meng de kipreepjes met wat gyroskruiden. Verhit een beetje olie of boter in een pan en bak de kip hier in gaar, in ca 7 minuutjes. Snijd de radijsjes, ui, komkommer en tomaatjes in stukjes. Verdeel de sla over twee borden en verdeel de andere gesneden groenten hierover.

gyros_salade_01.jpg
gyros_salade_02.jpg
gyros_salade_03.jpg

Snijd de pitabroodjes in punten en leg deze ook op de salade. Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar in een kommetje. Schep de kip op de salade en besprenkel met de yoghurt dressing.

Beoordeling (73 stemmen)
Bewaar
E-mail
Deel
3 x koolhydraatarm
  • Hoofdgerecht
Gevulde aubergines met gehakt
  • Hoofdgerecht
Kip ketjap salade
  • Hoofdgerecht
Enchilladas van courgette

gezonde recepten

Verzameling met makkelijke en gezonde recepten die niet alleen goed voor je zijn maar ook vooral lekker en leuk! Want gezond hoeft echt niet saai of minder smakelijk te zijn. En deze recepten bevatten bovendien veel groenten, vezels, vitamines en voedzame ingredienten, precies wat jij nodig hebt. Van gezonde ovenschotels tot ontbijtjes en verantwoorde snacks.

Parelcouscous met broccoli en zalm
Courgette spaghetti met halloumi
Salade met gerookte zalm en aardappeltjes
Quinoa soep met zoete aardappel
Courgettespread