Gerecht
Tijd
Soort
Keuken
Thema
Gemak
Dieet

Salade met kip gyros

Een soort van broodje gyros maar dan uitgebreid met extra veel groenten en een heerlijke dressing

Ingrediënten
  • 300 gr kip (in reepjes)
  • Gyroskruiden
  • 200 gr ijsbergsla
  • ½ komkommer
  • Ca 15 tomaatjes
  • Ca 6 radijsjes
  • 2 pitabroodjes
  • 1 kleine rode ui
Dressing
  • 1 eetlepel citroensap
  • peper en zout
  • Snuf knoflookpoeder
  • Scheutje olie
  • 3 eetlepels Griekse yoghurt

Bereiding
Bak de pitabroodjes zo nodig af. Meng de kipreepjes met wat gyroskruiden. Verhit een beetje olie of boter in een pan en bak de kip hier in gaar, in ca 7 minuutjes. Snijd de radijsjes, ui, komkommer en tomaatjes in stukjes. Verdeel de sla over twee borden en verdeel de andere gesneden groenten hierover.

Snijd de pitabroodjes in punten en leg deze ook op de salade. Meng alle ingrediënten voor de dressing door elkaar in een kommetje. Schep de kip op de salade en besprenkel met de yoghurt dressing.

De nieuwste BBQ recepten

Maak met deze recepten een feest van je barbecue! Bereid heerlijke gemarineerde spiesen met vlees, vis, garnalen of groente geserveerd met een lekkere salade en gepofte aardappelen. Met de juiste voorbereiding organiseer je in een mum van tijd een heerlijke barbecue met alles er op en er aan. En vergeet niet om af te sluiten met een lekker fris en fruitig dessert.

×