Salade met rosbiefrolletjes

Hoofdgerecht
25 min
2 personen
*

Frisse salade met lekker veel groente en rosbiefrolletjes gevuld met roomkaas en walnoot

Ingrediënten

10 plakjes rosbief (dungesneden)
200 gr roomkaas
1 gele paprika
65 gr walnoten
50 gr sla
12 gedroogde tomaatjes
200 gr sperziebonen
Scheut olijfolie
1 eetlepel citroensap
Peper en zout
1 theelepel mosterd

Bereiding
Meng de roomkaas met 40 gr fijngehakte walnoten en een snufje peper en zout. Snijd de paprika in dunne reepjes. Besmeer de rosbief met roomkaas en rol twee reepjes paprika er in op. Kook de sperziebonen gaar. Meng de sla met de sperziebonen, overige walnoten en gedroogde tomaatjes.

Verdeel de rosbiefrolletjes op de salade. Meng de olijfolie met de citroensap, peper, zout en mosterd en besprenkel de salade hiermee. Serveer eventueel met wat sneetjes brood.

Sandra

Kookt het liefst makkelijk en snel, maar wel met een leuke twist. Geen gekke ingrediënten of moeilijke technieken, gewoon simpel en leuk!

Meer dan 25 vervangers! Waarmee vervang je noten, zuivel, lactose, vlees en gluten?

Recepten index

Meld je nu aan en bewaar je favoriete recepten op je eigen pagina

Zelfgemaakte tacosaus

Bladerdeeggebakjes met blauwe bessen

Mosterdsoep

Wraps met kip

Inspiratie voor maandag t/m zondag!

Weekmenu

Error: Access Token is not valid or has expired. Feed will not update.
This error message is only visible to WordPress admins

There's an issue with the Instagram Access Token that you are using. Please obtain a new Access Token on the plugin's Settings page.
If you continue to have an issue with your Access Token then please see this FAQ for more information.

De nieuwste pasta recepten

Pasta gerechten zijn vaak makkelijk en snel te bereiden en je kunt er eindeloos mee variëren. Pasta is warm maar ook koud lekker in een salade bijvoorbeeld. Er zijn vele soorten pasta zoals spaghetti, lasagne of penne, maar ook gnocchi of tortellini. Pasta is makkelijk te combineren met andere ingrediënten. Bekijk hier alle pasta recepten.